江米是江苏地区的一种优质大米，其中又分为长粒江米和园粒江米两种。那么这两种米有什么区别呢？哪种更好吃呢？
首先，长粒江米的米粒相对较长，形状细长，口感稍硬，比较适合煮成米饭或做粥。而园粒江米的米粒相对较短，形状圆润，口感较软，比较适合做寿司或炒饭。因此，两种米的用途有所不同。
其次，长粒江米和园粒江米的产地不同。长粒江米主产于江苏省南部的兴化市和泰兴市，而园粒江米主产于江苏省北部的盐城市和徐州市。由于气候、土壤等条件的不同，两地所产的米有所区别。
最后，关于哪种米更好吃，这是因人而异的。有些人喜欢口感稍硬的米，认为长粒江米更好吃；而有些人则喜欢口感较软的米，认为园粒江米更好吃。因此，这主要取决于个人口味。
综上所述，长粒江米和园粒江米在形状、口感和产地等方面都有所区别，而哪种更好吃则因人而异。建议大家可以尝试两种米，根据自己的口味做出选择。